BOLO DE FUBÁ CREMOSO

INGREDIENTES:

- 4 ovos
- 4 xícaras de leite
- 3 xícaras de açúcar
- 2 colheres de farinha de trigo
- 1 xícara e meia de fubá
- 2 colheres de margarina
- 100g de queijo ralado
- 1 colher de fermento em pó

MODO DE PREPARO:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por alguns minutos. Feito isso, coloque em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno pré-aquecido (180 graus) por 30 a 40 minutos. Quando for tirar do forno, observe se ele está corado. Pois ele fica meio mole. Sirva frio.