PUDIM DE PADARIA

Hoje eu trouce para vocês, esta deliciosa receita de pudim de padaria. Fica uma delicia, e eu adoro fazer este pudim...


INGREDIENTES:


- 2 xícaras (chá) de leite
- 3 ovos
- 500g de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 50g de queijo ralado
- 50g de coco ralado

CALDA:

- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água


MODO DE PREPARO:

Bata no liquidificador todos os ingredientes, acrescentando-os conforme ordem acima. 
Prepare a calda: coloque o açúcar  e a água numa panela e cozinhe até obter um caramelo. Despeje o caramelo numa forma para pudim com 20 cm de diâmetro e despeje a massa. Asse em forno médio (180 C), preaquecido, em banho-maria por 40 minutos ou até que, enfiando uma faca no centro ela saia limpa.

Queijo e coco valorizam o tradicional pudim de padaria


Boa sobremesa...