ESCONDIDINHO DE MANDIOQUINHA E CARNE SECA

INGREDIENTES:

- 1 cebola média picada
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 500g de carne seca dessalgada, cozida e desfiada
- 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
- 1 kg de mandioquinha cozida e amassada 
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher (chá) de sal
- 100g de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO:

Em uma panela, refoge a cebola no óleo. Junte a carne seca, cheiro verde, misture bem e coloque no fundo de uma travessa refratária média. Reserve. Leve ao fogo a mandioquinha, o leite, o creme de leite, o sal e a metade do parmesão, mexendo até ficar cremoso. Espalhe sobre a carne reservada. Polvilhe com o restante do parmesão e leve ao forno médio (200 graus) preaquecido, por 10 minutos, ou até dourar. 

Sirva quente.

BOLACHINHAS RECHEADAS COM GELÉIA

INGREDIENTES:

- 1 xícara de manteiga ou margarina
- 1 xícara de açúcar
- 1 ovo
- 3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo peneirada (525g)
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1/2 xícara de leite azedado com 1/2 colher (sopa) de suco de limão
- 3/4 de xícara de geléia de sua preferência ou doce de leite (240g)

MODO DE PREPARO:

Bata a manteiga. Aos poucos junte o açúcar batendo bem. Junte o ovo e bata novamente. Misture a farinha com o bicarbonato. Peneire sobre o creme de manteiga alternadamente com o leite azedo, misturando bem.
Leve a geladeira de véspera ou até que fique firme. Abra um pouco de massa de cada vez, mantendo o restante da massa na geladeira. Abra fino e corte em círculos de uns 6 cm de diâmetro. Coloque numa assadeira sem untar.
Asse em forno moderado (180 graus) preaquecido por 8 a 10 minutos até que dourem ligeiramente. Retire da assadeira e deixe esfriar. Recheie cada 2 biscoitos com geléia ou doce de leite. 
Dá 45 unidades.

SALADA DE ARROZ

INGREDIENTES:

- 2 xícaras de arroz cozido (300g)
- 3 tomates descascados sem sementes, cortados em cubos (290g)
- 2 pimentões grandes verdes sem sementes cortados em tiras (300g)
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 1 colher (chá) de mostarda
- 1/2 lata de milho verde 
- 1/2 lata de ervilhas

Acrescente:
- 4 salsichas cortadas em rodelas ou presunto cortados em cubinhos,ou uma lata de atum escorrido e desfiados, ou sardinhas escorridas sem espinhas picadas
- 1 xícara de queijo prato ou minas cortados em cubinhos.

MODO DE PREPARO:

Misture o arroz, os tomates e o pimentão numa vasilha. Misture o sal, a pimenta, o vinagre, o milho verde, a ervilha e a mostarda. Acrescente ao arroz e misture bem. Agora acrescente um dos ingredientes acima e o queijo e misture cuidadosamente. Se desejar polvilhe com salsicha picada. Rende 6 porções.

Dica: No sábado, faça um pouco de arroz a mais que você sempre pode aproveitar para a família. Depois, é só misturar com o que tiver em casa. Salsichas podem ser compradas e congeladas até por um mês . Não é preciso descongelar para cozinhá-las na água.

FRANGO COM QUIABO

INGREDIENTES:

- 2 xícaras de água
- 1 kg de quiabo picado
- 6 unidades de sobrecoxa de frango (700g)
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 cubos de caldo de galinha coentro e colorau knorr
- 3 dentes de alho picado
- 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada

MODO DE PREPARO:

Em uma panela pequena ferva a água e dissolva os cubos de caldo de galinha coentro e colorau kinorr. Reserve. À parte em outra panela, aqueça o óleo e doure o alho e as sobrecoxas de frango. Acrescente o caldo de galinha coentro e colorau kinorr reservado, o quiabo e cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada por 15 minutos, ou até o frango ficar macio. Passe para uma travessa, polvilhe a cebolinha e sirva em seguida.

Dica: Você pode substituir as sobrecoxas por coxas, peito de frango ou por frango inteiro cortados em pedaços.

BOM APETITE...

COSTELA ASSADA NO PAPEL ALUMÍNIO NA BRASA

INGREDIENTES:

- 2 kg de costela 
- 3 dentes de alho picado
- 1/2 cebola picada
- 1/2 pimentão cortado em rodelas
- caldo de 2 limões
- 2 sachês de sazon para carne
- sal e pimenta a gosto
- sal grosso
- papel alumínio

MODO DE PREPARO: 

Tempere a costela com todos os ingredientes. Depois adicione um pouco de sal grosso em toda costela (pois quando ela esta assando solta água). Enrole de 5 a 7 camadas de papel alumínio com a parte mais brilhante para dentro.Não fure o papel alumínio, pois ela ira assar na própria água e com todos os temperos no seu próprio vapor, tornado assim uma carne bem suculenta. Leve para assar na churrasqueira ( somente na brasa), por 4 a 5 horas, virando cada 1 hora. Depois de assada retire-a do papel alumínio com cuidado, pois ela solta um vapor muito quente.

O tempo de preparo é um pouco demorado mais vale a pena, pois a carne fica bem molinha e muito suculenta. Esse tempo de 4 a 5 horas na brasa, serve para qualquer quantidade (kg) de costela.

Bom Apetite...

BOLO DE CHOCOLATE CREMOSO

INGREDIENTES:

MASSA:

- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de achocolatado
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite morno
- 1 colher de fermento em pó

CREME:

- 1 lata de creme de leite (com soro) ou caixinha
- 1 colher de margarina
- 2 colheres de açúcar
- 1/2 xícara de achocolatado

MODO DE PREPARO DO CREME:

Coloque todos os ingredientes em uma vasilha. Leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando. Deixe engrossar no ponto de calda para sorvete. Reserve.

MODO DE PREPARO DA MASSA:

Em uma vasilha coloque o açúcar,o achocolatado, a farinha de trigo e o fermento em pó. Reserve. No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo e bata por 3 minutos. Despeje na vasilha com os ingredientes reservados e misture bem. Coloque o creme reservado por cima e leve para assar em forno pré-aquecido (180 graus) por aproximadamente 40 minutos ou até dourar por cima. Acrescente calda antes de servir.

BOLO DE MILHO CREMOSO

INGREDIENTES:

- 1 lata de milho verde com água e tudo
- 1/2 lata da mesma de óleo
- 1 lata da mesma de açúcar
- 1/2 lata da mesma de fubá
- 4 ovos
- 2 colheres bem cheias de farinha de trigo
- 2 colheres de coco ralado
- 1 colher e 1/2 (chá) bem cheia de fermento em pó

MODO DE PREPARO:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, depois de bem batido acrescente o coco ralado e o fermento e misture. Feito isso, coloque em uma forma redonda ou quadrada, a forma deverá ser untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180 graus, por aproximadamente 40 minutos. O tempo de preparo da redonda é mais rápido, mas a receita fica menor, para aumentar faça duas vezes. O bolo fica parecendo pamonha, bem cremoso, fica uma delicia...

BOLO DE FUBÁ CREMOSO

INGREDIENTES:

- 4 ovos
- 4 xícaras de leite
- 3 xícaras de açúcar
- 2 colheres de farinha de trigo
- 1 xícara e meia de fubá
- 2 colheres de margarina
- 100g de queijo ralado
- 1 colher de fermento em pó

MODO DE PREPARO:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por alguns minutos. Feito isso, coloque em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno pré-aquecido (180 graus) por 30 a 40 minutos. Quando for tirar do forno, observe se ele está corado. Pois ele fica meio mole. Sirva frio.

SORVETE DE MENTA COM MOLHO DE CHOCOLATE

Oi meus amores! 
Nesse calor nada melhor do que tomar um delicioso sorvete.
Se você procura um sorvete com gostinho diferente e especial, sem ter que apelar para as sorveterias,experimente esta receita.

INGREDIENTES:

- 3 ovos separados
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) licor de menta
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
- 100g de chocolate branco picado

MOLHO:

- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 tablete (200g) de chocolate meio amargo picado
- 2 colheres (sopa) de licor de menta

MODO DE PREPARO:

Bata as claras em neve. Coloque o açúcar com quatro colheres (sopa) de água numa panela e leve ao fogo até obter uma calda rala. Misture o licor e despeje nas claras aos poucos batendo sempre até amornar. Reserve. Bata o creme de leite até o ponto de chantilly. Junte a mistura de claras e mexa com cuidado. Derreta o chocolate em banho-maria e acrescente a mistura de claras. Mexa devagar e deixe esfriar. Coloque numa vasilha e leve ao freezer por uma noite. Aqueça o leite numa panela. Retire do fogo, junte o chocolate e o licor e mexa até que o chocolate derreta. Sirva morno com o sorvete.

Dica: Quem prefere caldas mais doces pode utilizar chocolate ao leite no lugar do meio amargo. Se desejar, você também pode acrescentar 50 g de chocolate meio amargo picado ou ralado a massa do sorvete no final do preparo da massa.

BOLO DE CENOURA COM COBERTURA DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento Royal
- 3 cenouras grandes picadas
- 3 ovos

MODO DE PREPARO:

(Separe as gemas da clara).Bata a cenoura, o óleo, o açúcar e as gemas no liquidificador. Junte numa tigela a farinha, o fermento e o creme batido no liquidificador, e por último as claras em neve. Unte uma forma, coloque a massa e leve ao forno para assar.

COBERTURA:

- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de chocolate
- 4 colheres (sopa) de leite

MODO DE PREPARO DA COBERTURA:

Em uma panela coloque todos os ingredientes para ferver. Feito isso, despeje sobre o bolo já assado e ainda quente.

PAVÊ DE BIS

INGREDIENTES:

- 1 lata de leite condensado
- 1 litro de leite
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 ovos separados
- 2 caixas de chocolate Bis picado
- 1 xícara de açúcar
- 1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO:

Misture o leite condensado, o leite , a maisena, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Reserve. Forre o fundo de uma forma refratária grande com a metade do creme, faça uma camada com o chocolate picado e complete com o restante do creme. Bata as claras em neve e acrescente o açúcar, aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme. Junte o creme de leite e mexa bem. Coloque essa mistura por cima do creme e leve a geladeira até a hora de servir.

DIETA DO SUCO DETOX DE CENOURA COM LIMÃO

Oi meus amores! Hoje vou trazer para vocês um suco de cenoura com limão. A cenoura possui uma grande quantidade de fibras que prolongam a sensação de saciedade, acelera o trabalho do seu intestino e ajuda a desintoxicar o corpo. Ela é um vegetal diurético que facilita a eliminação de líquido do seu corpo.
Já o limão é uma fruta termogênica, melhora a digestão, e devido ao seu alto teor cítrico ajuda a queimar toxinas e gordurinhas indesejáveis do seu corpo.
Vamos a receita...

INGREDIENTES:

- 1 litro de água
- 1 cenoura
- 1 limão

MODO DE PREPARO:

O processo é simples e rápido, bata todos os ingredientes no liquidificador e ao final se preferir pode acrescentar umas gotinhas de adoçante. O ideal é beber um copo de 200ml nos intervalos de cada refeição.

FILÉ DE PEIXE COM MOLHO VERDE

INGREDIENTES: 

- 1/2 xícara de azeite
- 1/4 de xícara de suco de limão
- 1 colher (sopa) de coentro picado
- sal e pimenta-do -reino a gosto
- 3 kg de filés grandes de vermelho

PARA O MOLHO:

- 1/4 de xícara de azeite
- 1/4 de xícara de cebola picada
- 2 pimentões verdes picados
- 1 xícara de salsinha picada
- 4 xícaras de folhas de espinafre picadas
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 xícara de maionese
- 6 cebolinhas verdes picadas

MODO DE PREPARO:

Misture aos poucos, mexendo sempre, o azeite com o suco de limão. Junte o coentro, o sal e a pimenta. Tempere os filés com a mistura preparada. Leve ao fogo quente (200 graus) preaquecido por uns 20 minutos, até que espetando um garfo a carne do peixe se separe em lascas. 
PREPARE O MOLHO: Misture todos os ingredientes, leve ao fogo e refogue por 5 minutos. Retire do fogo e escorra. Sirva com o peixe ainda quente.
Dica: sirva com batata cozida.

BOM APETITE...

TORTA DE FRANGO COM CATUPIRY E BATATA PALHA

INGREDIENTES:

MASSA

- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 e 1/2 xícaras de margarina em temperatura ambiente
- 2 ovos
- 1 pitada de sal

RECHEIO

- 1 frango cortado em pedaços
- 1/2 xícara de manteiga
- 1 cebola média picada
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 colher de cebolinha verde picada
- 4 tomates picados em pedacinhos pequenos
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 lata de ervilha 
- 1/2 lata de milho verde
- 2 xícaras de caldo de galinha
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 copo de requeijão tipo catupiry


MODO DE PREPARO DA MASSA:

Misture todos os ingredientes deixando a margarina por último, ao formar uma massa compacta está pronta. O segredo para a massa ficar podre é a margarina, use sempre a de tabletes, ou seja, a margarina culinária, a massa fica deliciosa e leve. (esta quantia de massa serve para um refratário de 30x20 cm), pincele com uma gema e asse até a massa ficar dourada.

MODO DE PREPARO DO RECHEIO:

Derreta a manteiga em fogo moderado e frite os pedaços de frango até dourarem. Adicione a cebola e frite mais um pouco. Adicione a salsa e a cebolinha picada, o tomate ,o sal e a pimenta. Cozinhe mexendo de vez em quando. June o caldo de galinha e cozinhe em fogo baixo até o frango ficar macio. Retire do fogo e desosse.
Coe o caldo e coloque novamente na panela, juntamente com os pedaços de frango desfiados e a farinha de trigo. Leve ao fogo e cozinhe até engrossar um pouco. Acrescente o milho e a ervilha. Retire do fogo e coloque na forma refratária com a massa. Cubra com queijo catupiry e leve ao forno (180 graus) até o queijo derreter completamente.

BOM APETITE...

PEIXE ASSADO NO SAL

INGREDIENTES:

- 1 peixe de 1,5 kg (vermelho,cavala ou badejo)
- 1 maço de coentro com raiz picado
- 4 kg de sal grosso

MODO DE PREPARO:

Peça ao peixeiro para abrir o peixe pelas costas, retirando a espinha dorsal. Espalhe o coentro dentro do peixe de forma que fique bem distribuído. Em uma forma refratária do tamanho do peixe, cubra o fundo com a metade do sal grosso. Coloque o peixe e espalhe o restante do sal grosso de forma que fique todo coberto.
Asse em forno quente (250 C), preaquecido, por uns 45 minutos. No fim do cozimento, a cobertura do sal deverá estar ligeiramente dourada e dura. Para servir, retire todo o sal de cima, quebrando-o. Levante a pele do peixe e sirva. Regue cada porção com azeite a gosto.

BOM APETITE...

PUDIM AVELUDADO DE CAFÉ

Oi meus amores! Hoje eu trouce uma super dica, com apenas uma xícara de café você transforma o popularíssimo pudim de maria-mole numa sobremesa de sabor refinado. Outra dica, é que também fica divino com uma xícara (chá) de nozes picadas no lugar do café.
Vamos a receita...

INGREDIENTES:

- 1 embalagem de pó para maria mole
- 1 xícara (chá) de café preparado quente
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite comun

PARA DECORAR:

- chantilly
- cereja
- grãos de café


MODO DE PREPARO:

Dissolva o pó para maria mole no café. Bata no liquidificador com os demais ingredientes. Despeje numa forma molhada, com capacidade para 1,5 litro. Leve a geladeira até ficar firme (três horas). Molhe a forma por alguns segundos em água quente e desforme. Decore com o chantilly, a cereja e os grãos de café. Se desejar, caramelize a forma antes de despejar a massa.

BIFE COM CERVEJA

INGREDIENTES:

- 5 bifes de coxão mole
- sal e pimenta-do reino
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 1/2 tablete de caldo de carne
- 1/2 xícara (café) de água
- 1/2 xícara (chá) de cerveja
- 1 colher (chá) de farinha de trigo
- 1/2 pimentão verde picado
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1 colher (sobremesa) de extrato de tomate
- 2 tomates picados

MODO DE PREPARO:

Bata bem os bifes. Tempere com o sal e a pimenta. Regue com o óleo e reserve. A parte, misture os demais ingredientes tomando o cuidado de esfarelar bem o tablete de caldo e acrescente ao bife. Leve ao forno por 15 minutos na potência média alta. Após 10 minutos vire os bifes. Sirva com batatas cozidas e salpicadas com salsa.

BOM APETITE...

SUCO DETOX DE ABACAXI COM HORTELÃ

Final de semana chegando, e nada melhor do que tomar um delicioso suco detox para hidratar o corpo. Trouce duas super dicas.

INGREDIENTES:

-  1 fatia de abacaxi
- 1 colher (sopa) de hortelã
- 1 copo (médio) de água de coco
- 2 cubos de gelo
- 1 colher (chá) de raspas de limão


MODO DE PREPARO:

Coloque tudo no liquidificador,exceto as raspas de limão. Bata bem, até que fique com uma cor homogênea, coloque em um copo e salpique as raspas. Sirva a seguir...

SUCO DE ABACAXI COM ÁGUA DE COCO E CHÁ DE ERVA-CIDREIRA

INGREDIENTES:

- 100g de abacaxi
- 140ml de água de coco
- 10g de erva-cidreira

MODO DE PREPARO:

Faça 100ml de chá de erva-cidreira e leve a geladeira. Depois que estiver gelado, coloque o chá juntamente com o abacaxi picado e a água de coco. Bata tudo no liquidificador e depois sirva gelado.

SUCO DE CENOURA, MAÇA E BETERRABA

INGREDIENTES:

- 2 cenouras médias
- 2 maçãs pequenas
- 1 beterraba pequena
- 1 copo de água

MODO DE PREPARO:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Adoçar a gosto e acrescentar cubos de gelo ao servir...

MOUSSE DE LIMÃO

INGREDIENTES:

- 8 gemas grandes 
- 1 e 1/4 de xícara de açúcar
- 3/4 de xícara de suco de limão
- 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
- 1 colher (sopa) de casca ralada de limão
- 1 e 1/4 de xícara de creme de leite fresco

MODO DE PREPARO:

Numa panela (de preferencia de aço inox), bata as gemas, o açúcar, o suco de limão e a manteiga, com um batedor. Cozinhe em fogo baixo batendo constantemente por 5 a 7 minutos ou até o ponto de fervura(não deixe ferver).
Passe a mistura por uma peneira, junte a casca de limão, misture e deixe esfriar com a superfície coberta com filme plástico (deixe que o filme plástico encoste na mistura, para não criar película). Deixe na geladeira de um dia para o outro.
Numa tigela, bata com a batedeira o creme de leite fresco até formar picos firmes. Acrescente 1/4 do creme de limão e misture, junte o restante do creme de leite e misture delicadamente.
Leve para gelar coberto com filme plástico até a hora de servir.

TORTA NAPOLITANA

INGREDIENTES:

- manteiga a gosto
- 1 pão-de-forma, em fatias, sem casca
- 2 cubos de caldo de galinha dissolvidos em 1 xícara (chá) de água fervente
- 200g de presunto de peru em fatias 
- 6 tomates em rodelas
- orégano a gosto
- 200g de muçarela em fatias
- queijo parmesão ralado a gosto

MODO DE PREPARO:

Passe a manteiga nas fatias de pão. Unte uma forma grande e funda, coloque uma camada de fatias de pão e molhe-a com o caldo de galinha. Cubra com uma camada de presunto, uma de tomates, orégano, mais fatias de pão, o caldo de galinha e a muçarela. Repita as camadas até acabar os ingredientes. Polvilhe com o queijo parmesão, leve ao forno quente...

BOM APETITE...

VÍDEO DO MACARRÃO DE FORNO

Oi amores. Esse vídeo gravei a algum tempo atrás, nele eu mostro passo a passo como fazer um delicioso macarrão de forno. Venham conferir...

DELÍCIA DE BANANAS

Oi meus amores! 

Eu adoro sobremesas com frutas.Não é a toa que essa delícia leva o nome que leva e ainda serve para as grandes ocasiões.O meu passatempo preferido é fazer pratos gostosos e diferentes com os ingredientes que a gente sempre costuma ter em casa.
Vamos a receita...

INGREDIENTES:

- 1/2 xícara (chá) de glicose de milho
- 6 bananas-nanicas cortadas em rodelas finas
- 30 bolachas de maizena esmigalhadas


CREME:

- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 3 gemas passadas pela peneira
- 3 e 1/2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de baunilha

CALDA:

- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água

COBERTURA:

- 3 claras

CARAMELO:

- 1 xícara (chá) de açúcar


MODO DE PREPARO:

Numa frigideira funda aqueça a glicose de milho, junte as bananas e cozinhe até que estejam macias.Reserve. Dissolva o amido de milho e as gemas no leite. Coloque numa panela com açúcar e a baunilha e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Retire as bananas da frigideira com uma escumadeira ( reserve a glicose de milho) e acrescente ao creme.Arrume as bolachas numa vasilha refratária de 22 x 35 cm e, por cima, espalhe a glicose reservada, apertando com as costas de uma colher. Disponha o creme com bananas sobre as bolachas. Reserve.
PREPARE A CALDA: Coloque o açúcar e a água numa panela e cozinhe até formar uma calda dourada. Bata as claras em neve e adicione a calda aos poucos, batendo sempre. Espalhe sobre o creme de banana. Coloque o açúcar restante numa panela e leve ao fogo até obter uma caramelo. Respingue sobre o merengue e leve à geladeira.

DIFERENTE E SABOROSO, ESTE DOCE DE BANANA TEM JEITO DE FESTA.

PUDIM DE PADARIA

Hoje eu trouce para vocês, esta deliciosa receita de pudim de padaria. Fica uma delicia, e eu adoro fazer este pudim...


INGREDIENTES:


- 2 xícaras (chá) de leite
- 3 ovos
- 500g de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 50g de queijo ralado
- 50g de coco ralado

CALDA:

- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água


MODO DE PREPARO:

Bata no liquidificador todos os ingredientes, acrescentando-os conforme ordem acima. 
Prepare a calda: coloque o açúcar  e a água numa panela e cozinhe até obter um caramelo. Despeje o caramelo numa forma para pudim com 20 cm de diâmetro e despeje a massa. Asse em forno médio (180 C), preaquecido, em banho-maria por 40 minutos ou até que, enfiando uma faca no centro ela saia limpa.

Queijo e coco valorizam o tradicional pudim de padaria


Boa sobremesa...

PEITO DE FRANGO RECHEADO

INGREDIENTES:

- 500g de peito de frango desfiado
- 1 copo de requeijão
- 1 lata de milho verde
- 200g de queijo mussarela
- azeitona verde
- 1/2 cebola picada
- 1 caixinha de creme de leite
- batata palha
- sal e pimenta a gosto.

MODO DE PREPARO:

Refogue o peito de frango desfiado com a cebola, tempere a gosto. Depois junte os ingredientes, milho verde, azeitona e o creme de leite ( misture bem). Feito isso, coloque o peito de frango em uma forma, espalhe com uma colher o requeijão sobre o peito de frango. Forre com a mussarela, coloque algumas azeitonas picadas e batata palha. Leve ao forno pré aquecido a 180grau por 15 minutos ou até dourar.

 BOM APETITE...

SUCO DE MELANCIA, UVA E HORTELÃ

Boa noite meus amores!

Nada melhor do que depois do jantar, tomar um delicioso suco natural de melancia, uva e hortelã. Vou deixar a receitinha aqui para vocês...

INGREDIENTES:
- 1 laranja sem casca
- 1 cacho médio de uvas verdes
- 2 fatias de melancia sem casca
- 1 raminho de hortelã


MODO DE PREPARO:

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Dica: Enfeitar com hortelã, adoçar a gosto e acrescentar
cubos de gelo antes de servir.

MACARRÃO DE FORNO COM CARNE MOÍDA E REQUEIJÃO

Oi meus amores, hoje vou trazer a receita que eu fiz no almoço.Um delicioso macarrão de forno!
Vamos a receita...

INGREDIENTES:

- 500g de carne moida

- 1 copo de requeijão

- 1 lata de milho verde

- 1 lata de molho de tomate

- 1/2 cebola picada

- 1 pacote de macarrão (formato de ninho)

- sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO


Refogue a carne moída a gosto, e misture os 
ingredientes:
A cebola,o milho verde e o molho de tomate. Depois que o molho estiver pronto,forre uma camada de molho no fundo da forma, e coloque o macarrão.
Em seguida acrescente uma colher de requeijão sobre cada ninho do macarrão, e coloque o restante do molho (o molho deve conter bastante liquido, pois o macarrão ira cozinhar no molho).
Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido a 180 graus, por 30 minutos.



Depois de 30 minutos, olha como ficou o nosso macarrão de forno. Que delícia... Sem contar que o cheiro e o sabor esta maravilhoso.

BOM APETITE...

TORTA GELADA COM COBERTURA DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:
MASSA

- 1 pacote de biscoito de maisena
- 100g de manteiga derretida
- óleo para untar a forma

CREME DE RICOTA

- 500g de ricota fresca
- 1 colher (sopa) de raspas de limão
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sobremesa) de gelatina em pó sem sabor
- 1 lata de creme de leite
- 3 claras

COBERTURA

- chocolate em barra derretido ou cobertura de sorvete

MODO DE PREPARO:
MASSA

Coloque os biscoitos, aos poucos, no copo do liquidificador para ficarem esmigalhados (sem reduzi-los a pó) acrescente a manteiga derretida e forre uma forma de aro removível. Aperte a massa com o auxílio das costas de uma colher, forrando bem o fundo da forma. Pincele com o óleo as laterais da forma e reserve.

CREME

Amasse a ricota com um garfo e passe-a pela peneira. Despeje o leite condensado, aos poucos, sobre a ricota e vá misturando com uma colher de pau. Acrescente as raspas e o suco de limão, o creme de leite e misture bem. Dissolva a gelatina em pó em duas colheres (sopa) de água e leve ao fogo,em banho-maria, até ela ficar líquida. Espere amornar e junte-a ao creme de ricota. Por último, bata as claras em neve e incorpore-as delicadamente ao creme na forma sobre a massa de biscoitos e leve-a à geladeira até que o creme endureça (aproximadamente 5 horas).

COBERTURA

Derreta o chocolate em banho-maria e jogue por cima da torta ou espalhe a cobertura (de sorvete).

BOM APETITE...

PASTEL COM RECHEIO DE CHOCOLATE

Bom Dia Meus Amores!

Nessa receita vou estar ensinando para vcs, como fazer um delicioso pastel doce com recheio de chocolate. É uma ótima opção para fazer um lanchinho com toda a família! Fica uma delicia, e tenho certeza que todos vão adorar. E o melhor, é super fácil de fazer! Então vamos lá...

INGREDIENTES:

- Massa de pastel

- Chocolate granulado

- Creme de leite sem soro


MODO DE PREPARO:

Misture o chocolate granulado com o creme de leite, formando um creme. Coloque o recheio no centro da massa e feche muito bem as laterais. Com cuidado, frite em óleo quente. Deixe escorrer em papel absorvente antes de servir.

BOM APETITE...

RECEITA: PASTEL QUATRO QUEIJOS.

 BOM DIA MEUS AMORES.

FINAL DE SEMANA  CHEGOU , E VOCÊ QUER FAZER UM LANCHINHO  NA 
PARTE DA TARDE MAIS NÃO SABE O QUE FAZER.
VOU DEIXAR UMA  RECEITINHAS DE PASTEL SUPER FÁCIL. 
              BOM APETITE.....


INGREDIENTES :

MUÇARELA
CATUPIRY
PARMESÃO
PROVOLONE
TOMATE
AZEITONA PRETAS PICADA.


MODO DE PREPARO:

MONTE CAMADAS ALTERNANDO OS INGREDIENTES 
VEDANDO BEM SUAS EMENDAS PARA NÃO VAZAR O RECHEIO.
 FRITE EM ÓLEO QUENTE E ESCORRA EM PAPEL TOALHA ABSORVENTE.
      E BOM APETITE....